海苔スピリッツ umami wave
明石の海苔を梅酒をつくるようにアルコールに浸漬したのちに蒸留したスピリッツです。少しの水や炭酸水で割っていただくと、海苔の風味を一層感じることができます。
商品情報
兵庫県は現在日本一の海苔生産地です。明石市も海苔の養殖が盛んですが、最近海が綺麗になり過ぎて栄養が不足しています。そのため、養殖時期後半になると海苔の色付が悪くなり、味や香りは優れているにも関わらず色目が悪いために商品価値が低くなっています。その海苔を、梅酒を作るようにアルコールに浸漬した後に蒸溜したスピリッツです。海苔の旨味を存分に味わえます。
アルコール度数は47度。少しの水や炭酸水で割って頂くとより一層海苔の繊細な風味を感じることが出来ます。
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
| 商品内容（個数、アレルギー情報など） |
内容量：内容量200ml×2本
原材料：海苔（兵庫県明石産） ・スピリッツ（国内製造）
特定原材料およびそれに準ずるもの：なし
賞味期限：未開封の場合なし
|
| 申込期間 |
通年 |
| 送付時期 |
申込後2～4ヶ月 |
| 配送方法 |
常温
|
| 限定数量 |
15セット/月 |
| 特記事項 |
なし |
-
【必須】返礼品の発送時期等について
(必須)
-
-
-
在庫数
15
明石酒類醸造株式会社 代表取締役
米澤 仁雄
農学部農学科1984卒業
今回出品させて頂いた商品は、地元兵庫県の柚子・山椒・紫蘇・煎茶や和歌山県産の南高梅、明石産の海苔を使用しています。農家の方や漁業生産法人・JAの方々を訪ね、収穫時期には必ず現地へ足を運ぶようにしています。生産者の熱意や想いに触れるたび、私たち自身も大きな刺激を受けています。
地元漁業の支援を目的に生まれた「海苔スピリッツ」は、明石の海苔の旨味を感じられる唯一無二のスピリッツです。また、「東経135度兵庫ドライジン」は、ジンの本場ロンドンジンをベースに、日本の柚子などの和素材を融合させました。
これらの商品はほとんど地元明石でしか購入できません。この機会にぜひお楽しみください。
