株式会社平川ワイナリー、株式会社平川ファーム 代表取締役

平川 敦雄
農学部生物生産学科 1999年卒業

ワインの道に進もうと思ったのは大学入学後。飲食サービスに従事して強烈にワインに興味を持ちました。多くの学生が自由な生活を送っている中、自分の道をひたすら追い求めた結果、世界基準での品質を考えることができる技術者となりました。 その後、栽培の難しい北海道の地で、高品質のワインを生みだせる素晴らしい立地の農地に出合い、株式会社平川ファームと株式会社平川ワイナリーを設立、世界でこの地でしか作れないワインを創ろうと決意しました。困難もありましたが、学生時代や、フランスでの経験を活かし、世界でこの地でしか出ない味の追求をし続けています。

平川ワイナリーワイン白・ロゼ2本セット

醸造家が食卓で楽しんでいただける商品を目指して誕生した平川ファームのオリジナルワイン、余市産ブドウを100%使用した「レザミティエ」の白・ロゼワインをセットにしました。
商品番号 A06002
寄附金額 ¥ 50,000 税込

商品情報

レザミティエとは、「友情」を意味するフランス語で、ワインが家庭料理の美味しさを増幅させる存在であってほしいと願って名付けられました。白ワインは、優美な甘い香りに包まれていますが、飲んでゆくと力強さを感じる辛口ワイン。北海道産白ワインの新たな可能性にチャレンジしたワインです。ロゼワインは、チャーミングな甘酸っぱい木苺やチェリー、赤い花やスパイスを想わせるアロマに、豊かな果実味とさっぱりとした酸味がアタックから余韻まで持続し、爽やかで心地よい味わいが楽しめます。

※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

商品内容(個数、アレルギー情報など) 内容量:750ml×2本
原材料:北海道余市産ブドウ
特定原材料およびそれに準ずるもの:なし
アルコール度数:レザミティエブラン2019は13%、レザミティエロゼ2019は11%
申込期間 通年
送付時期 申込後2~4ヶ月
配送方法 冷蔵
限定数量 制限なし
【必須】返礼品の発送時期について (必須)

株式会社平川ワイナリー、株式会社平川ファーム 代表取締役

平川 敦雄
農学部生物生産学科 1999年卒業

ワインの道に進もうと思ったのは大学入学後。飲食サービスに従事して強烈にワインに興味を持ちました。多くの学生が自由な生活を送っている中、自分の道をひたすら追い求めた結果、世界基準での品質を考えることができる技術者となりました。 その後、栽培の難しい北海道の地で、高品質のワインを生みだせる素晴らしい立地の農地に出合い、株式会社平川ファームと株式会社平川ワイナリーを設立、世界でこの地でしか作れないワインを創ろうと決意しました。困難もありましたが、学生時代や、フランスでの経験を活かし、世界でこの地でしか出ない味の追求をし続けています。

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