株式会社平川ワイナリー、株式会社平川ファーム 代表取締役

平川 敦雄
農学部生物生産学科 1999年卒業

ワインの道に進もうと思ったのは大学入学後。飲食サービスに従事して強烈にワインに興味を持ちました。多くの学生が自由な生活を送っている中、自分の道をひたすら追い求めた結果、世界基準での品質を考えることができる技術者となりました。 その後、栽培の難しい北海道の地で、高品質のワインを生みだせる素晴らしい立地の農地に出合い、株式会社平川ファームと株式会社平川ワイナリーを設立、世界でこの地でしか作れないワインを創ろうと決意しました。困難もありましたが、学生時代や、フランスでの経験を活かし、世界でこの地でしか出ない味の追求をし続けています。

平川ワイナリーワイン赤・白2本セット

平川ファームでしかできない土地個性を目指し、芳醇な香りと、キメ細かなテクスチュアの赤ワインと、芳醇なアロマ、豊かな果実味、筋の通った酸、きれいな余韻を有する辛口白ワインをセットでお届けします。
商品番号 A06003
寄附金額 ¥ 100,000 税込

商品情報

優良年のみ作られる赤ワイン「ローブ グランドキュベ2016」は、平川ファーム最上部の区画で栽培された、熟度の高い健全果のみを選りすぐり、手除硬にて選粒し、平川さんが丹精込めて醸造したもの。白ワイン「ソリチュード テールドヨイチ2021」は、南国系の果実のアロマが豊かで、なめらかな厚みと美しい酸の余韻をお楽しみいただけます。

※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

商品内容(個数、アレルギー情報など) 内容量:750ml×2本
原材料:北海道余市産ブドウ
特定原材料およびそれに準ずるもの:なし
アルコール度数:ローブ グランドキュベ2016は12%、ソリチュード テールドヨイチ2021は13.5%
申込期間 通年
送付時期 申込後2~4ヶ月
配送方法 冷蔵
限定数量 58セット
【必須】返礼品の発送時期について (必須)
在庫数 54

株式会社平川ワイナリー、株式会社平川ファーム 代表取締役

平川 敦雄
農学部生物生産学科 1999年卒業

ワインの道に進もうと思ったのは大学入学後。飲食サービスに従事して強烈にワインに興味を持ちました。多くの学生が自由な生活を送っている中、自分の道をひたすら追い求めた結果、世界基準での品質を考えることができる技術者となりました。 その後、栽培の難しい北海道の地で、高品質のワインを生みだせる素晴らしい立地の農地に出合い、株式会社平川ファームと株式会社平川ワイナリーを設立、世界でこの地でしか作れないワインを創ろうと決意しました。困難もありましたが、学生時代や、フランスでの経験を活かし、世界でこの地でしか出ない味の追求をし続けています。

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